Une expérience culinaire italienne authentique à Paris Île-de-France.
Qui sommes-nous
L'entreprise Edoardo Cincotti est la référence en matière d'expérience culinaire italienne authentique à Paris Île-de-France.
Je me présente à vous...
Je m'appelle Edoardo Cincotti et il y a quelques années, je suis arrivé à Paris depuis les Pouilles avec un vieux frigo Ducati, car je voulais livrer des burrata fraîches aux restaurants italiens de la capitale française.
J'ai mené cette vie pendant plusieurs mois, chaque semaine... ce long voyage... et je l'ai fait parce que j'avais un projet, celui d'apporter la burrata et la bufflonne fraîche à nos concitoyens et au-delà.
Actuellement, je suis épaulé par des collaborateurs qui parcourent eux aussi des milliers de kilomètres.
Cela se produit chaque semaine et nous poursuivons le projet commencé.
Pourquoi cela ?
Je suis né à Paris de parents immigrés des Pouilles et, depuis mon enfance, je n'ai jamais pu manger de mozzarella, de burrata, d'huile et d'autres produits italiens de la même qualité que ceux auxquels j'étais habitué lors de mes voyages avec mes parents dans les Pouilles, pendant l'été.
Après avoir travaillé pendant des années dans le secteur de la restauration, j'ai décidé de retourner vivre en Italie, dans ma région natale, et je me suis mis en tête d'offrir les mêmes produits, avec la même qualité, à mes collègues de Paris.
Actuellement, ma chaîne distribue ses produits aux restaurants et pizzerias italiens de Paris et de sa banlieue.
Grâce à ma passion pour ce métier et à mon organisation logistique, une burrata produite le mardi dans les Pouilles est livrée directement le jeudi, prête à être dégustée au déjeuner, fraîche et sans conservateurs, par mes collaborateurs.
C'est mon projet : essayer d'amener les Pouilles, et bien plus encore, directement chez vous.
Bon appétit !
Nous nous engageons à offrir les prix les plus compétitifs de Paris Île-de-France.
Nos produits sont ainsi accessibles à tous les amateurs de cuisine italienne, des restaurants gastronomiques aux cuisiniers amateurs passionnés. Notre équipe est dirigée par le directeur commercial, Giuseppe Sterlicchio, un expert du secteur alimentaire qui apporte avec lui une vaste expérience et une connaissance approfondie des produits italiens. Grâce à son leadership, nous sommes en mesure de garantir une sélection irréprochable et une distribution efficace de nos articles.
Notre philosophie repose sur la satisfaction de nos clients et la création de relations durables. Nous nous engageons à fournir un service de livraison rapide et fiable, avec des distributions régulières tous les mardis et jeudis ou vendredis, afin de garantir que nos produits frais arrivent sur les tables de nos clients à temps pour chaque occasion. En plus de notre vaste sélection de produits alimentaires, nous proposons également une gamme complète de boissons, bières et spiritueux italiens, afin de compléter l'expérience gastronomique et de satisfaire tous les goûts et toutes les préférences.
Edoardo Cincotti est votre partenaire idéal pour découvrir et savourer les meilleures saveurs d'Italie, avec un service personnalisé et un engagement total envers la qualité et l'authenticité. Nous sommes là pour apporter un peu d'Italie directement à votre table. Merci d'avoir choisi Edoardo Cincotti, où la passion pour la cuisine rencontre l'excellence italienne.